Et si sauter des repas etait le medicament avec excellence?

Et si sauter des repas etait le medicament avec excellence?

Une option efficace – et gratuite!

– pour endiguer des fleaux que paraissent l’obesite, le diabete de type 2, le cancer, l’Alzheimer? Encore en plus de chercheurs dans le monde y croient. Et bien un medecin canadien, qui ose prescrire a ses patients de ne point manger…

Photo: rawpixel / Unsplash

Jason Fung m’avait devoile appli cougar life au portable que ce qui se passe a sa clinique reste « unique au monde », avec l’enthousiasme d’un Doc Brown expliquant le potentiel de sa machine a remonter moyen dans Back to the Future. Personne, me jurait-il, ne mene pareilles experiences avec ses patients. En beaucoup les mots Afin de appater une journaliste. Une valise plus tard, me voila a Scarborough, district congestionne du grand Toronto qui, a defaut d’etre pittoresque, couve peut-etre une revolution medicale.

J’arrive a l’heure en confesse.

Megan Ramos, qui assiste le nephrologue Jason Fung a J’ai clinique Intensive Dietary Management, ecoute des deboires alimentaires d’une demi-douzaine de patients bien portants assis en demi-cercle dans une piece etroite. Au mur, une publicite de bas de contention ; sur l’etagere, une masse jaune en plastique representant une livre de graisse humaine, mortifiant rappel que nous ne sommes jamais faits de ouate a l’interieur.

« Je n’ai jamais ete votre ange. J’ai craque au restaurant et j’ai commande des pates », avoue Laura*, une blonde plantureuse qui rentre de Floride. Elle a bon teint, mais les vacances lui ont fait prendre de l’expansion, elle en a bien peur. « Moi, j’ai vide des sacs de chips, poursuit Cindy* en fixant d’un air piteux son cafe Starbucks format jumbo. C’est complexe le soir, j’ai des rages ! »

Pour les encourager, Megan Ramos confie avoir mange plus de spaghettis en 32 ans d’existence que la plupart des etres humains n’en avaleront jamais. Mais c’etait dans une autre vie, alors qu’elle pesait 80 livres En plus et s’enfilait pizzas et McCroquettes. Elle devra sa transformation prodigieuse a Jason Fung, a qui elle a servi de cobaye lorsqu’il a implante son programme, en 2013.

Apres l’acte de contrition, chacun subit a la face du monde l’epreuve du pese-personne, du tensiometre et du galon a mesurer autour de la bedaine, a la maniere Weight Watchers. Mais un Weight Watchers extreme. Ici, les mecs jeunent Afin de maigrir, sous stricte supervision medicale. Pendant 14 heures, des heures, 2 semaines… Tout depend de leur condition physique. Et de leur volonte.

Sauver sa peau

On ne cogne gui?re a la a de Jason Fung dans l’espoir de se sculpter un corps a la Sports Illustrated Swimsuit. On y vient pour sauver sa peau, au cout de 500 $ par annee. « Je n’ai plus La selection », me lance Maureen*, inquiete. Comme presque la totalite des patients du D r Fung, votre comptable de 44 ans subit les ravages du diabete de type 2, un fleau affligeant plus de 3,4 millions de Canadiens et dont la croissance est hallucinante. Il affecte aussi des bambins, ce qui etait rare on voit 20 annees.

Notre maladie, qui peut rendre infirme, aveugle et cardiaque, se caracterise avec un taux de sucre (glucose) trop eleve au sang. Le metabolisme de ceux qui en souffrent ne produit plus d’insuline, une hormone essentielle au controle du glucose, ce qui les oblige a s’en injecter sous une forme synthetique. Si votre dereglement est en partie genetique, la pietre alimentation et Notre sedentarite sont aussi en cause. La plupart des diabetiques de type 2 ont depasse leur poids ideal.

En principe, votre trouble est irreversible. Mais Jason Fung n’y croit pas. Il mise donc sur une cure choc Afin de renverser le diagnostic de Maureen, qui affiche un surpoids modere : 14 jours sans avaler une bouchee. « grand merci de ne pas etre part en courant quand je vous l’ai annonce », dit-il pour la taquiner. Ensuite, il recommande un regime a faible teneur en glucides mais riche en gras, en legumes et en proteines – la combinaison ideale, selon le medecin, pour controler sa glycemie et continuer de fondre.

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